ECCELLENZE2018-11-09T16:22:47+00:00

Grappa di Barolo

Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo provenienti dai vigneti storici delle zone del Barolo. La vinaccia, che arriva fresca in distilleria, viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l’invecchiamento in botti di rovere Austriaco e un affinamento finale in barriques.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Ambrato chiaro
PROFUMO Intenso con morbide note speziate
SAPORE Maturo, profondo e vellutato. Grande equilibrio con armoniche note legnose. Retrogusto lungo e persistente
Acquista su ditalia.club

Grappa di Barolo

Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo provenienti dai vigneti storici delle zone del Barolo. La vinaccia, che arriva fresca in distilleria, viene avviata nello stesso giorno alla distillazione per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l’invecchiamento in botti di rovere Austriaco e un affinamento finale in barriques.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Ambrato chiaro
PROFUMO Intenso con morbide note speziate
SAPORE Maturo, profondo e vellutato. Grande equilibrio con armoniche note legnose. Retrogusto lungo e persistente
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